PRELEGENCI 8. EDYCJI KONGRESU
dr inż. MAŁGORZATA JACKOWSKA
Specjalistka żywienia człowieka i dietetyki, specjalizuje się w żywieniu kobiet w ciąży i w czasie laktacji oraz małych i starszych dzieci. Autorka książek, rozdziałów, wykładów, szkoleń i publikacji popularyzujących naukę. Ekspertka kampanii edukacyjnych, organizatorka wydarzeń i konferencji dla specjalistów i pacjentów. Obroniła pracę doktorską w SGGW w Warszawie, dotyczącą wpływu marketingu żywności dla niemowląt i małych dzieci na sposób w jaki dzieci są żywione. Na co dzień tworzy treści edukacyjne online i zajmuje się poradnictwem żywieniowym, w szczególności mam i dzieci.
dr MAŁGORZATA SŁOMA-KRZEŚLAK
Dietetyczka kliniczna, autorka i wykładowczyni akademicka, związana z Katedrą Dietetyki Śląskiego Uniwersytetu Medycznego. Autorka innowacyjnego podręcznika “Vademecum dietetyki w praktyce” (PZWL).
Specjalizuje się w dietetyce klinicznej w obszarach związanych z endokrynologią, zaburzeniami metabolicznymi oraz kardiologią. Jest autorką książek poświęconych zaburzeniom metabolicznym i endokrynologicznym, w tym m.in.: Insulinooporność. Żywienie, leczenie, suplementacja, Niedoczynność tarczycy i choroba Hashimoto oraz Hashimoto. Dieta. 100 przepisów (dla pacjentów).
Ma w dorobku liczne publikacje naukowe z zakresu nauk o zdrowiu. Regularnie występuje jako ekspertka medialna, komentując zagadnienia związane z dietetyką i rzetelnością informacji zdrowotnych w przestrzeni publicznej.
Członkini Zarządu Sekcji Pielęgniarstwa Kardiologicznego i Pokrewnych Zawodów Medycznych Polskiego Towarzystwa Kardiologicznego (kadencja 2025–2027) oraz członkini Polskiego Towarzystwa Lipidologicznego, Polskiego
Towarzystwa Medycyny Stylu Życia, European Association of Preventive Cardiology i Association of Cardiovascular Nursing and Allied Professions. W działalności naukowej i dydaktycznej podkreśla znaczenie dowodów naukowych, krytycznej selekcji informacji oraz interdyscyplinarnej współpracy w opiece nad pacjentem.
dr n. med. i n. o zdr. AGATA DUTKIEWICZ
Dietetyk, psychodietetyk, psycholog, psychoterapeuta, wykładowca akademicki
Absolwentka dietetyki na Uniwersytecie Medycznym im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu, psychologii na Uniwersytecie Adama Mickiewicza w Poznaniu, studiów doktoranckich w Katedrze Psychiatrii Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu oraz szkoleń psychoterapeutycznych w nurcie systemowym i integracyjnym. Jej główne zainteresowania naukowowo-badawcze to problematyka: zaburzeń odżywiania, nutripsychiatrii, wspomagania żywieniowego leczenia zaburzeń psychicznych, rodzinnych uwarunkowań postaw żywieniowych i postaw wobec ciała, psychofizjologii. Autorka licznych publikacji naukowych i popularnonaukowych scalających wiedzę z psychologii i dietetyki. Ostatnio wydane zostały książki jej autorstwa „Trudności z jedzeniem u dzieci i nastolatków” oraz „Dietetyka w zaburzeniach odżywiania u dzieci i młodzieży”. Jest założycielką Centrum Psychodietetyki, w którym na co dzień udziela konsultacji dietetycznych, psychodietetycznych, prowadzi pomoc psychologiczną dla dzieci, młodzieży, rodzin i osób dorosłych. W mediach społecznościowych popularyzuje wiedzę psychodietetyczną (@centrumpsychodietetyki).
lek. JOANNA LEWANDOWSKA
Lekarka obesitolożka, specjalistka medycyny rodzinnej i psychodietetyczka, absolwentka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu. Posiada certyfikat Polskiego Towarzystwa Leczenia Otyłości oraz certyfikację International Board of Lifestyle Medicine. Zajmuje się kompleksowym leczeniem choroby otyłościowej i wierzy, że najlepsze efekty przynosi współpraca interdyscyplinarnego zespołu specjalistów. Aktywnie działa na rzecz szerzenia wiedzy o otyłości i przeciwdziałania stygmatyzacji osób z otyłością. Pomysłodawczyni studiów podyplomowych „Leczenie otyłości” na Uniwersytecie WSB Merito. Edukuje również na Instagramie: @lek.lewandowska.
lek. KAMILA SIENKIEWICZ
Lekarka, doktorantka Szkoły Doktorskiej Uniwersytetu Opolskiego w Klinice Pediatrii Uniwersyteckiego Szpitala Klinicznego w Opolu, absolwentka fizjoterapii (1. stopnia) na Uniwersytecie Medycznym w Łodzi, trenerka personalna, absolwentka studiów podyplomowych na kierunku dietetyka kliniczna.
Do jej głównych zainteresowań należą medycyna stylu życia, psychodietetyka i obesitologia, a także wpływ aktywności ruchowej i tego jak się odżywiamy na to jak się czujemy i w jakim zdrowiu żyjemy.
mgr AGNIESZKA LATUS
Diagnostka ADHD, psychoterapeutka systemowa
Jest psycholożką, psychodietetyczką i psychoterapeutką systemową. Studia psychologiczne ukończyła na Uniwersytecie Wrocławskim, natomiast podyplomowe studia z psychodietetyki na Uniwersytecie SWPS we Wrocławiu. Ukończyła kurs podstawowy i zaawansowany w Wielkopolskim Towarzystwie Terapii Systemowej. Aktualnie jest w trakcie Studium Systemowej Psychoterapii Dzieci i Młodzieży oraz regularnie uczestniczy w superwizji. Od 2016 roku współpracuje z Ogólnopolskim Centrum Zaburzeń Odżywiania. Jest również założycielką Dolnośląskiego Ośrodka Terapii, gdzie wraz ze swoim zespołem prowadzi diagnozę ADHD u dzieci, młodzieży i osób dorosłych, a także wspiera terapeutycznie osoby neuroatypowe oraz osoby zmagające się z zaburzeniami odżywiania, zaburzeniami lękowymi i depresyjnymi. W pracy terapeutycznej łączy podejście systemowe z wiedzą neurobiologiczną, patrząc na człowieka całościowo — przez pryzmat jego emocji, potrzeb, relacji i historii. Szczególnie interesuje ją funkcjonowanie ludzkiego mózgu oraz rozwój neuronauki, która pozwala coraz szerzej spojrzeć na ludzkie funkcjonowanie, łącząc i porządkując wiedzę psychologiczną.
mgr ANNA PODGÓRSKA
Dietetyczka kliniczna, psychodietetyczka, ekspertka żywienia w programach TV, a także podcastach.
Organizatorka szkoleń, webinarów a także konferencji naukowych. Zajmuje się dietetyką kliniczną od 12 lat. ig: podgorska.online
mgr KAJA ŻYLAK
Psychodietetyczka, doktorantka i wykładowczyni akademicka
Specjalizuje się w pracy nad zaburzoną relacją z jedzeniem i pomagam odzyskać spokój w głowie i na talerzu. Dodatkowo prowadzi zajęcia ze studentami, warsztaty i szkolenia w tematyce relacji z jedzeniem i ciałem.
mgr ZUZANNA WĘDOŁOWSKA
Dietetyczka i psycholożka. Od 2013 roku prowadzi własną praktykę psychodietetyczną. Specjalizuje się w temacie żywienia dzieci do 10. r.ż., przede wszystkim rozszerzaniu diety, neofobii, wybiórczości, kształtowaniu prawidłowych relacji z jedzeniem. Od 2015 roku pomaga rodzicom w dobrym żywieniu ich dzieci poprzez stronę Szpinak robi bleee, prowadząc szkolenia, warsztaty, webinary oraz konsultacje indywidualne. Pracuje w oparciu o responsywny model karmienia dzieci.
Współautorka przewodnika “Rozgryzione. Jak nauczyć dziecko dobrze jeść?” wydanego w 2023 roku nakładem wyd. Znak. Aktywnie występuje na konferencjach oraz prowadzi szkolenia dla specjalistów pomagając im zwiększać kompetencje niezbędne do współpracy z dziećmi i rodzicami.
mgr MAŁGORZATA TALAGA-DUMA
Psychodietetyk, edukator żywieniowy
Absolwentka studiów na kierunku Psychodietetyka w Wyższej Szkole Psychologii Społecznej we Wrocławiu, z dodatkowymi kursami z zakresu żywienia kobiet w ciąży i małych dzieci. Edukator żywieniowy w ramach ogólnopolskiego programu „Zdrowo Jemy Zdrowo Rośniemy”.
Prowadząca merytoryczne wykłady, warsztaty m.in. dla specjalistów dot. psychologii jedzenia, mechanizmów zmiany nawyków żywieniowych u dzieci i rodzin. Wspomaga rodziców, placówki oświatowe w trudnościach w żywieniu małych dzieci, z wybiórczością pokarmową oraz zmagających się z nadwagą i otyłością. Prowadzi liczne warsztaty edukacyjno-kulinarne w placówkach przedszkolnych, szkolnych i w żłobkach oraz konsultacje indywidualne dla dorosłych z zakresu psychologii jedzenia.
